Fim de semana com algumas aulas, e essa semana muitas aulas!!!
Gosto bastante de dar aulas, é onde acabo relaxando do meu dia a dia...
Trocar experiências com as pessoas, algo que me faz muito bem!
Essa semana, além da Semana da Costa Esmeralda, também tem aulas na Rede de Supermercados Angeloni...
Muitos chefs não gostam desse tipo de trabalho... Querem a cozinha perfeita para trabalhar, e não aceitam os desafios do inesperado...
Eu gosto bastante! É um público bem diferente de Festivais ou de Faculdades de Gastronomia... É o público que quer tirar dúvidas simples, do tipo, como fazer um arroz soltinho... Esse segredo eu não ensino, pois... Arroz soltinho é uma lenda! Brincadeira!
Essa semana minhas aulas terão o tema "Sobremesas Maravilhosas"...
Confesso que está longe de ser meu forte, mas adoro desafios!
Durante essa semana colocarei aqui alguma das receitas que irei trabalhar! E se possível, com fotos!
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